Konyhai felszerelések a könnyű munkáért

Rengeteg konyhai eszköz áll rendelkezésünkre, amelyek nagymértékben megkönnyítik a munkánkat. Gondoljunk a különböző edényekre, sütőformákra, hámozókra és vágóeszközökre, amelyeknek köszönhetően a munkánk gyorsabbá és kényelmesebbé válik.

A főzés kellemes időtöltés, ha megfelelő konyhai felszerelésekkel rendelkezünk. Egy-egy finomság elkészítése igazi kedvtelés lehet, de természetesen csak abban az esetben, ha a munkafolyamat gyors és kényelmes. A munkánkat nagyban megkönnyítik a különböző sütőformák, amelyek megspórolják a formázással töltött időt, ráadásul sokkal szabályosabb alakokat eredményeznek. Ezek nélkül szinte elképzelhetetlenek az ünnepek, a gyerekek imádják az állatos figurákat. Nem csak a sütik fogyasztásában, hanem az elkészítésükben is számíthatunk rájuk. A sütőformák között természetesen nem csak a klasszikus sütikiszúrókat kell megemlíteni, hanem a különböző sütőtálakat is, amelyek nélkülözhetetlenek a kuglófok és más formázott finomságok elkészítésében.

A sütikészítéshez természetesen szükségünk van néhány megfelelő keverőtálra is. Ezek esetében érdemes odafigyelnünk, milyen anyagból készült terméket választunk. Ma már roppant kedvező áron vásárolhatunk rozsdamentes acélból, inoxból készült edényeket, amelyek szilikonos bevonattal is rendelkeznek. Ezek nagyszerűen alkalmasak a különböző ételek és tészták összeállításához, csupán a tisztításuk során érdemes odafigyelni arra, hogy karcmentes mosószert és mosogatószivacsot használjunk.

A nélkülözhetetlen konyhai felszerelések sorába tartoznak a különböző reszelők. Ezek között találhatunk univerzális darabokat és találhatunk olyan reszelőket is, amelyek jellemzően egy adott élelmiszer reszelésére nyújtanak ideális megoldást. A klasszikus négyoldalú reszelőket mindenki ismeri; ezek gyakorlatilag minden élelmiszer reszelésére megfelelő felületet biztosítanak, legyen szó almáról, répáról vagy sajtról. A méretéből adódóan a tárolásuk kissé helyigényes, de tagadhatatlanul egyszerű és univerzális megoldást biztosítanak. 

A konyhai felszerelések sora végeláthatatlan. Közéjük soroljuk a különböző fűszerlabdákat, amelyek megakadályozzák, hogy a darabos fűszereink elárasztják az ételeinket, az aromájuk mégis szabadon távozhat. Rendkívül hasznosak a különböző törőkanalak is. A legtöbb háztartásban burgonyatörővel és fokhagymanyomóval találkozhatunk. Ezek nagymértékben megkönnyítik ezeknek az élelmiszereknek a pürésítését, illetve apróra törését. Mindenképpen említést érdemelnek a különböző ujjvédők is, amelyeknek köszönhetően a legapróbb zöldségek szeletelése is biztonságossá válik, hiszen nem kell attól tartanunk, hogy elvágjuk az ujjunkat. Éles kések használata során különösen ajánlott ezek beszerzése. Nem hiányozhatnak a konyhákból a különböző tálaló szettek és szedőkanalak sem. A mai modern tálalókanalak között számos terméket találhatunk hőálló szilikonbevonattal. Ezek használata és tisztítása roppant kényelmes, így hamar sokak kedvenceivé váltak.

Nem mehetünk el szó nélkül a klasszikus edények mellett sem. Ezek nélkül a konyhai munka elképzelhetetlen, nem túlzás azt állítani, hogy az edények a mindennapjaink részét képezik. Akkor is használjuk ezeket, ha épp nem főzünk, hiszen az élelmiszereinket tárolnunk és melegítenünk kell. Ha gyakran főzünk, sokféle edényre van szükségünk, ha pedig csak hobbiból fordulunk meg a konyhában, egy-két univerzális darab is elegendő lehet számunkra. Mindenképpen érdemes beszerezni egy-egy alapdarabot. Remek használatot tesz a magasabb falú edény, amit elsősorban levesek és más bő vízzel főzhető ételek készítésére használunk. Az alacsonyabb oldalfallal rendelkező edény remek szolgálatot tesznek, ha kisebb adag pörköltet, ragut, párolt zöldséget vagy főzeléket szeretnénk készíteni. Persze remek szolgálatot tesz a palacsintasütő, a wok és a serpenyő is…

Serpenyőből is egészen széles kínálat áll rendelkezésre. A konyhai felszerelések közül nem hiányozhatnak a tapadásmentes bevonattal készített minőségi serpenyők, amelyek sokféle étel elkészítésében a segítségünkre vannak. A minőségi darabok esetén nem kell attól tartanunk, hogy az ételünk letapad, így nem csak a sütés során könnyítik meg a dolgunkat, hanem mosogatáskor is. Fontos megjegyezni, hogy a minőségi serpenyők egyenletes hőeloszlást biztosítanak, vagyis az ételeink egyenletesen fognak sülni, akármelyik részén is helyezkednek el, a szélén vagy a közepén… Ha valóban minőségi darabot választunk, kevesebb zsiradékkal is süthetünk, aminek köszönhetően zamatos és egészséges ételeket fogyaszthatunk. A megfelelő konyhai felszerelések nagyban megkönnyítik a mindennapi munkánkat. Érdemes megtekinteni az Extreme Digital kínálatában szereplő konyhai felszereléseket és megrendelni a számunkra hasznos eszközöket.